Sevgililer Günü İçin Birbirinden Lezzetli Tarifler

Güncellenme tarihi: 10.02.2017
Lalezar Meze

Malzemeler:

1 kg patates
1 kuru soğan
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sirke
½ limon suyu
Tuz
Kırmızı biber
Maydanoz


Yapılışı

Patatesler haşlanıp iyice ezilir. İçerisine çok küçük doğranmış kuru soğan, yağ, limonsuyu , tuz ve sirke ilave edilerek yorulur. Cevizden büyük parçalar koparılıp içleri oyuk olacak şekilde tas gibi hazırlanır.Bu arada kırmızı biberler küp küp doğranır az sıvı yağ ve tuz ilavesiyle yumuşayıncaya kadar sotelenir.Hazırlanan patatesler önce kıyılmış maydanoza batırılır. Daha sonrada içlerine sotelenmiş kırmızı biber konularak servis yapılır.
YORUMLAR
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.