Sevgililer Günü İçin Birbirinden Lezzetli Tarifler

Güncellenme tarihi: 10.02.2017
Sebzeli Biftek

Malzemeler:

500 gr biftek
1 kırmızı biber
1 havuç
2 sivri biber
3 diş sarımsak
1 soğan
tuz
karabiber
kekik
1 yemek kaşığı nişasta
1/2 çay bardağı sıvı yağ


Yapılışı:

2 yemek kaşığı nişasta, 1/2 su bardağı su ile karıştırılır. Biftekler parmak şeklinde doğranır, nişastalı suya koyulur bekletilir. (Bifteklerin daha çabuk pişmesi sağlanır.) Biftekler hemen çıkartılır teflon tavada yağsız olarak kızartılır. Biber soğan havuç sarımsak doğranır. Sıvı yağda kavrulur. Üstüne tuz, karabiber kekik ekilir. 2 yemek kaşığı su katılıp pişirilir. Sonra yağsız kavrulmuş biftekler de içine katılır biraz daha pişirilir. Ocak kapatılır.
YORUMLAR
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.