İş Kadınlarına 30 Dakikada Yapılan Yemek Tarifleri

Güncellenme tarihi: 04.07.2017
Humus

Malzemeler:

•300 gr nohut (1 gece önceden ıslatılmış)
•Yarım çay bardağı tahin
•Yarım su bardağı nohutun haşlama suyu
•Yarım çay bardağı zeytinyağı
•3 diş sarımsak
•1 limonun suyu
•2 tutam tuz
•2 çay kaşığı kimyon
•2 çay kaşığı toz kırmızı biber


Yapılışı:

Akşamdan ıslattığınız nohudun suyunu süzün ve tencereye alın. Üzerini 2 parmak geçecek kadar su ilave edip yumuşayıncaya kadar haşlayın. Sarımsakları mutfak robotuna alın. Üstüne süzgeçle aldığınız nohutları ekleyin ve robotu çalıştırın. Nohutlar parçalanınca robota nohudun suyu, zeytinyağı, limon suyu ve tahinden bir miktar ekleyin. Tuz, kimyon ve kırmızı toz biber ekleyerek robotu tekrar çalıştırın. Ara ara kıvamını ve tadını kontrol edin, damak tadınıza göre limon suyu, zeytinyağı ve tahin ilavesi yapın. Püre kıvamına gelen humusu zeytinyağı ve toz kırmızı biber ile servis yapın.
138085
YORUMLAR
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.