İftarda Kilo Aldırmayan Yemek Tarifleri

Güncellenme tarihi: 24.05.2017
Güveçte Kaşarlı Hindi Sote

Malzemeler:
Yarım çay bardağı kadar sıvıyağ
500 gr hindi eti
1 adet kuru soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
2-3 diş sarımsak
1 adet patlıcan
Yarım çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı kadar kekik
Biraz karabiber
Yarım çorba kaşığı salça
1 su bardağı sıcak su


Üzeri İçin:


Kaşar peyniri

Yapılışı:

Büyük bir tavaya sıvıyağı alın üzerine Kuşbaşı doğranmış hindi etini ilave edin ocağa koyun, et suyunu çekene kadar pişirin.Suyunu çeken hindi etinin üzerine küp küp kesilmiş kırmızı biberi, yeşil biberi,soğanı,ve sarımsağı ilave edin güzelce soteleyin ve üzerine küp kük kesilmiş patlıcanı ilave edin ve patlıacanlar kızarana kadar pişirin.Sebzeler pişince üzerine salçasını,tuzu ve baharatları ilave edip bir kaç dakika daha pişirin ve ocaktan alın. Fırın kaplarına bölüştürün,üzerine kaşar peyniri serpin önceden ısıttılmış 200 derece fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişirip sıcak sıcak servis yapın.
YORUMLAR
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.