Baharda İçinizi Kıpır Kıpır Edecek Salata Tarifler

Güncellenme tarihi: 01.11.2016
Baharın en güzeli: Çilek!

Çilek alışık olmasanız da salataya mükemmel yakışanlardan biri! Üzerine biraz da hellim peyniri ile harika oluyor...

MALZEMELER

* 2 bağ roka
* 2 bağ tere
* 400 gr. çilek
* 4 - 5 yemek kaşığı yerfıstığı
* 3 yemek kaşığı kuru üzüm

Sos:

* 4 -5 yemek kaşığı esmer şeker
* 3 yemek kaşığı balsamik sirke
* 2 yemek kaşığı limon
* 3 - 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
* 1 - 2 yemek kaşığı tane hardal
* Tuz

YAPILIŞI

* Rokaları ve tereleri temizleyip elinizle iri parçalara ayırın.
* Çilekleri halkalar şeklinde doğrayın.
* Yerfıstıklarını 1 kaşık yağ ile pembeleştirin.
* Hazırladıklarınızı sosla karıştırın ve servis tabağına yerleştirin.
* Üzerine kuru üzümleri serpin ve bekletmeden servis yapın.

Sosun Yapılışı:

* Esmer şekeri bir tavada eritin. Yanmamasına özen gösterin.
* Sirke, limon ve zeytinyağını ekleyin ve ocakta şeker iyice çözülünceye kadar kısık ateşte karıştırın.
* Tane hardalı ve tuzu da ekleyin.
* Sos ılıkken yeşilliklerle karıştırın ve bekletmeden servis yapın.
17541
YORUMLAR
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.