İçinizi Isıtacak Sağlıklı Çorba Tarifleri

Güncellenme tarihi: 20.11.2017
KÖZ PATLICAN ÇORBASI

Malzemeler: 4 patlıcan, 2 kaşık un, 1 bardak süt, 1 bardak et suyu, 1 kaşık tereyağı, su, tuz, muskat. Üzeri için krema.

Hazırlanışı:

Öncelikle patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyup doğrayın. Tereyağını eritip, unu ekleyin ve kavurun. Üzerine patlıcanları dökün ve kavurmaya devam edin. Et suyunuzu ve sıcak suyu da ekleyip kaynatın. Kaynadıktan sonra ise süt, muskat ve tuzunu koyup karıştırın. Servis ederken üzerine krema koyarak süsleyebilirsiniz.
16332
YORUMLAR
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.