İçinizi Isıtacak Sağlıklı Çorba Tarifleri

Güncellenme tarihi: 20.11.2017
KREMALI FASULYE ÇORBASI

Malzemeler

4 diş sarımsak, 1 soğan, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 su bardağı hafif haşlanmış kuru fasulye, 5 su bardağı sebze suyu, 1 yemek kaşığı limon suyu, tuz, 1 tatlı kaşığı biberiye, karabiber, 200 ml krema. Süslemek için kabak çekirdeği içi, zeytinyağı, taze biberiye.

Hazırlanışı

Bu çorbalar içinizi ısıtacakEzdiğiniz sarımsağı ve yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Haşlanmış kuru fasulye, sebze suyu ve limon suyunu ekleyin. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp kaynamaya bırakın. Kaynayınca ocaktan alıp kremayı ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blender’dan geçirip bir taşım daha kaynatın. Kabak çekirdeği içini hafif kavurun. Çorba kaselerinin üzerine zeytinyağı gezdirin. Kavrulmuş kabak çekirdeği içi ve biberiye ile süsleyerek sıcak servis yapın.
15432
YORUMLAR
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.