İçinizi Isıtacak Sağlıklı Çorba Tarifleri

Güncellenme tarihi: 20.11.2017
SEBZELİ KUSKUS ÇORBASI

Malzemeler

Yarım soğan, 1 dal pırasa, 1 havuç, 1 kereviz, 2 diş sarımsak, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım çay kaşığı zencefil, yarım çay kaşığı zerdeçal, 6 su bardağı tavuk suyu, yarım limonun suyu, 220 g tavuk göğüs eti, 1 çay bardağı kuskus, tuz, karabiber. Süslemek için maydanoz

Hazırlanışı

Yemeklik doğradığınız soğan, ince doğradığınız pırasa, yarım ay doğradığınız havuç, küçük küp doğradığınız kereviz ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında soteleyin. Zencefil ve zerdeçalı ekleyip aromaların kokusu çıkana kadar kısık ateşte sotelemeye devam edin. Tavuk suyu, limon suyu, küp doğradığınız tavuk göğüs eti ve kuskusu ilave edin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kaynadıktan sonra altını kısıp 15 dakika da pişirip ocaktan alın. İnce kıyılmış maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.
16419
YORUMLAR
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.