Detoks için özel çorba ve tatlı tarifleri

Malzemeler• 1 büyük boy kerevizin yaprakları• 1 büyük boy kırmızı soğan• 1 büyük boy patates • 150 gr taze zencefil• 1 orta boy havuç • 3 baş sarımsakHazırlanışı: Malzemelerin hepsini çok iyi yıkayın ve kabuklarıyla rendeleyin. Derin çelik tencereye tüm malzemeleri koyun. Tencereyi dolduracak şekilde ısıtılmış su ekleyin. Karışım kaynadıktan sonra bir saat bekletin. Sonra posa haline gelmiş taneleri içinden alın ve posanın da suyunu çorbanın içine sıkın.

Malzemeler• 3 yaprak kara lahana • 100 gr beyaz lahana• 50 gr taze biberiye • 2 çorba kaşığı kuru nane• 2 çorba kaşığı kurutulmuş maydanoz• 2 roka kökü• 1 çorba kaşığı acı toz biber• 3 adet domatesin kabuğu• 3 çorba kasığı kekikHazırlanışı: Kereviz yaprağı, karalahana ve beyaz lahanayı çok ince doğrayın. Kırmızı soğan ve beyaz soğan kabuğunu içine ekleyebilirsiniz. Bunlar çorbaya renk verir. Derin çelik tencereye tüm malzemeleri koyun. Tencereye ısıtılmış su ekleyin. Karışım kaynadıktan sonra bir saat bekletin. Sonra posa haline gelmiş taneleri içinden alın ve posanın da suyunu çorbanın içine sıkın.

Cevizli balkabağı• Balkabağı, tarçın, ceviz• Balkabağını suda ya da buharlı pişiricide haşlayın. Üzerine tatlandırıcı, tarçın ve rendelenmiş ceviz serpip gönül rahatlığıyla yiyin. İsterseniz bunu püre haline de getirebilirsiniz.

• Tam çavdar ya da kepek ekmeği üzerine Hindistan cevizi yağı, bal, akçaağaç şurubu ilave ederek tam bir 5 çayı atıştırmalığı hazırlayabilirsiniz.