Ailecek yiyebileceğiniz diyet yemekleri

Güncellenme tarihi: 01.11.2016
BROKOLİLİ SOMON DOLMASI

1 kişilik (476 kalori) Malzemeler:

130 gr Somon balığı

1 çorba kaşığı krema

1 dilim tavuk göğsü

2 adet büyük brokoli (yaklaşık 500 gr)

1 adet küçük havucun yarısı

1 adet kereviz

1 adet küçük patates

Biraz sıvı yağ

Tuz ve karabiber

Sos için malzemeler:

1 adet pancar

1 çorba kaşığı yağsız krema (yağsız krema yoksa yağı 1/3 oranında azaltabilirsiniz)

1 çorba kaşığı sıvı yağ

Yapılışı: Bir çorba kaşığı krema ve küçük doğradığınız bir dilim tavuk göğsünü blender’dan geçirin. Üstünü kapatıp buzdolabında birkaç saat bekletin. Somonları yuvarlak kesin. Bir kaseye yerleştirin. Dolaptan karışımı alın ve somonların üzerine yedirerek sürün.

Brokolileri haşlayın ve somonların üzerine yayın. Tüm malzemeyi yuvarlayın ve şekil verin. Kaseden çıkarın, yuvarlak şekilli somon dolmalarını buharda haşlayın.10 dakika yeterlidir. Bu arada havucu ve kerevizi kibrit şeklinde doğrayın. Biraz haşlayın. Patatesi küp doğrayın ve süzdüğünüz sebzelerle birlikte biraz yağda kavurun. Biraz karabiber ekleyin. Pancar ve sıvı yağı blender’dan geçirin ve kremayla biraz kaynatıp somonla servis edin.
16087
YORUMLAR
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.