Mahmure

Doktorlar

Berrin Yiğit

Bayanlara özel 'çok özel' gıdalar

Bayanlara özel 'çok özel' gıdalar

Her geçen gün farklı besinlerin farklı faydaları ön plana çıkıyor ve bu durum kafalarda soru işaretlerine neden olabiliyor.

Yapılan son çalışmalar bayanlarda sıklığı giderek artan göğüs ve over kanseri risklerini bazı fonksiyonel gıdalarla önleyebileceğimiz gözlenmektedir. North Carolina Üniversitesinde 2900 bayan üzerinde yapılan çalışmada flavanol denen fonksiyonel bileşen içeren gıdaların post menapozal göğüs kanseri riskini yüzde 45 azalttığı gözlenmektedir.

Sebze, meyveler, şarap ve çayda bulunan flavanolların hücrelere zarar veren oksitlenmenin önüne geçerek, kötü huylu hücrelerin çoğalmasını engellemeye yardımcı olduğu belirtilmektedir. Demirin paslanmasına benzer bu oksitlenme durumu damar sağlığı için oldukça tehlikelidir. Öte yandan kaemferol isimli başka bir bileşiğin ise over riskini yüzde 38 oranlarında azaltabildiği Harvard Üniversitesince 66,000 bayan üzerinde çalışılmıştır.

Her geçen gün farklı besinlerin farklı faydaları ön plana çıkmakta bu durum kafalarda soru işaretlerine neden olabilmektedir. Ancak besinler süprizli kimyaları ve daha keşfedilmemiş pek çok sağlık faydasından dolayı karmaşık bir puzzle gibidir. Her parçada farklı bir poz yakalarsanız ve parçalar birleştikçe sonuçlar güzelleşir. Biz de bilim adamlarının verileri ve doğanın bize sunduklarını ne kadar özüne yakın harmanlarsak hayatımıza, o kadar çok fayda katarız sağlığımıza. Lütfen beslenmeyi sağlıklı yaşamın vazgeçilmez bütünü olarak görüp, besinlerin fonksiyonel faydalarını yaşamınıza katın.
Alışveriş listenize aşağıdaki besinleri ekleyerek kansere karşı koruyuculuğunuzu artırabilirsiniz.

• Siyah ve Yeşil çay
• Brokoli
• Enginar
• Kara lahana
• Pırasa
• Soya filizi
• Kırmızı elma
• Mor lahana
• Kırmızı üzüm
• Nar
• Kırmızı şarap
• Sarı dolmalık biber

Diyetisyen Berrin Yiğit
Akkavak Sok. Halil Bey Aptmanı
No: 31 D: 29 - 30 Nişantaşı
(0212) 291 75 15 – 16
« tüm yazıları
Soru Sor
1652
dahafazlası
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.